Dobrze zaprojektowana kuchnia, która jest zarówno dostosowana do potrzeb domowników jak i funkcjonalna to inwestycja procentująca na co dzień. Utrzymanie w niej porządku jest mniej męczące, a gotowanie przyjemniejsze. Jak jednak stworzyć modną i praktyczną kuchnię? Jest na to kilka sposobów.
Po pierwsze w dobrze zorganizowanej kuchni rządzi zasada ciągu kuchennego. Dla osób praworęcznych, lodówkę stawiamy jako pierwszą od lewej strony, następnie zlewozmywak, zmywarka, a na końcu ciągu znajduje się płyta grzewcza. Takie usytuowanie sprawi, że nasza praca w kuchni stanie się znacznie przyjemniejsza i wszystko będzie pod ręką. Blat między lodówką a zlewem powinien być szerokości 60 cm. Jest to wystarczające miejsce na wyciąganie zakupów przed włożeniem ich do lodówki. Główny blat roboczy, służący do przygotowywania potraw powinien posiadać szerokość 90 cm. Natomiast obok kuchenki wystarczy nam 40 cm na odstawianie gorących garnków. Przed przystąpieniem do projektu funkcjonalnej kuchni należy zdecydować jakie meble kuchenne w niej umieścimy. Do wyboru mamy meble do zabudowy lub wolno stojące. Wyzwaniem może stać się wybór lodówki i ustawienie jej w szeregu zabudowy.
Następnym ważnym elementem jest podział kuchni na strefy. Standardowo są to strefy przechowywania żywności, przygotowywania potraw, zmywania i gotowania. Jednak każda z tych stref jest uzależniona od naszego trybu życia. Jedni uwielbiają gotować inni piec ciasta a część osób korzysta z kuchni tylko odgrzewając kupione gotowe produkty. Uniwersalnym pomysłem są szafki cargo, które pomieszczą wiele produktów takich jak makarony, kasze, mąki. Wysuwając szafkę widzimy od razu całą gamę rzeczy w niej umieszczonych. Nie musimy niczego przesuwać i wszystko jest na wyciągnięcie ręki. Pomimo posiadania zmywarki zawsze w kuchni musi się znaleźć miejsce na zlewozmywak. Najlepiej dwukomorowy a minimum jedna komora i ociekacz. Zawsze znajdzie się jakieś naczynie, które nie może być umyte w zmywarce ale przede wszystkim to idealne miejsce do odcedzania i mycia produktów. W strefie przygotowania potraw dobrze jest wykorzystać ścianę i półki nad blatem. Butelki z oliwą, czy octem dobrze jest umieścić w pojemniku wiszącym na relingach. W takie miejsce możemy wstawić również przybory kuchenne, dzięki temu wszystko będzie pod ręką.
Urządzając kuchnię wybierajmy meble kuchenne z materiałów odpornych na wilgoć i ścieranie, oraz łatwe w czyszczeniu. Omijajmy wszelkie ryflowane, czy strukturalne fronty i blaty. W takich miejscach lubi zbierać się tłuszcz i kurz ciężki do usunięcia. Jednocześnie starajmy się aby pomieszczenie kuchenne nawiązywało stylem do całego mieszkania. Wybierając szafki kuchenne stojące zwracajmy uwagę na ilość szuflad. Jest to praktyczne rozwiązanie sprawiające, że widać jak na dłoni całą zawartość. Szafki narożne niech będą ostatecznością. Są niepraktyczne a systemy ich odpowiedniego zagospodarowania jak np. karuzela są stosunkowo drogie. Z kolei szafki na ścianie nie powinny być zbyt głębokie aby nie utrudniać pracy na blacie roboczym. Pod szafkami ściennymi dobrze jest zainstalować oświetlenie Led, które nada kuchni nowoczesnego charakteru i doświetli ciemniejsze wnęki.
Podłoga w kuchni najczęściej wykonana jest z płytek ceramicznych. Ich montaż jest jednak kłopotliwy, a sama płytka często ulega pęknięciu jeżeli spadnie na nią coś ciężkiego. Innowacyjnym pomysłem są panele podłogowe winylowe. Jest to produkt wodoodporny i nie ulega uszkodzeniom pod wpływem upadania przedmiotów. Montaż jest w wielu systemach. Można układać je jak standardowe panele podłogowe czyli na klik lub w formie samoprzylepnej. Jest to idealne rozwiązanie dla osób posiadających zwierzęta. Nie trzeba się przejmować rozlaną z miski wodą oraz zarysowaniami. Nowoczesne wzory paneli winylowych można układać w jodełkę, co optycznie powiększa kuchnię i nadaje jej ponadczasowego wzornictwa.
Ostatnim elementem praktycznej kuchni jest sprzęt jaki się w niej znajduje. Najważniejszy jest wydajny okap, który będzie pochłaniał nieprzyjemne zapachy oraz przeciwdziałał osadzaniu się tłuszczy. Poręczna jest też kuchenka mikrofalowa, dzięki której przygotujemy dania na szybkie śniadanie lub kolację. Wszystkie sprzęty AGD dobierajmy kierując się swoimi potrzebami a nie modą. Nie wybierajmy piekarnika do zabudowy jeżeli będziemy tylko odgrzewać zapiekanki. Rozejrzyjmy się za rozwiązaniami praktycznymi dla nas.
Żeby zaaranżować funkcjonalną kuchnię najpierw zastanówmy się czy ma być ona otwarta czy zamknięta. Następnie zwróćmy uwagę na kształt i gabaryty naszego pomieszczenia. Przed kupnem mebli warto odwiedzić strony internetowe salonów meblowych. Bardzo często znajdziemy na nich kreator kuchni, który pozwoli nam w zaciszu domowym odpowiednio dostosować wszystkie elementy kuchenne i przeliczy koszty. Jeżeli tylko będziemy się kierować swoimi potrzebami na pewno stworzymy kuchnię naszych marzeń.
